Retornareu als orígens de la cuina: productes de temporada, naturals i frescos que us faran entrar a un sabors i sensasions. La carta varia segons l'estació. Nosaltres hi tastàrem les escopinyes al forn amb mussolina d'alls i pebre bord, el carré de xot amb mel de canya, ametlles mallorquines i orellanes de Porreres o l'anguila fumada amb ensalada de pasta. De postres, savarín (espècie de gató) d'ametlla amb gelat de fava tonka. Per cert, les senyores grasses de l'escultor Suso Montero, us faran bona companyia en aquest restaurant íntim, amb capacitat màxima de 35 persones.
|
Recomana'l 
Versió per imprimir
