Els germans Jerez basen la seva cuina en la carn, amb l'especialitat del bisó. A més, serveixen pa amb oli, amanides, peix (llobarro, orada o llenguado).
Als mesos de fred sempre tenen plats calents com el potatge o l'escudella. De postres, pastís de
xocolata amb gelat de vainilla, flam de taronja o gató amb gelat d'ametla. Gran terrassa amb vistes a la muntanya.
|